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Hotelausbildung mit Auszeichnung – Jordan’s Untermühle gratuliert

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Wir haben den Azubi-Superstar!

Die Freude bei uns in Jordan’s Untermühle ist groß: Unsere Auszubildende Selina durfte kürzlich über den roten Teppich schreiten und am „Walk of Fame“ einen Stern mit ihrem Namen entdecken. Aber bis nach Hollywood musste sie dafür nicht reisen, denn sie wurde als Jahrgangsbeste im Rahmen ihrer Ausbildung im Hotel von der Industrie- und Handelskammer Rheinhessen ausgezeichnet. Was für eine Leistung! Wir sind wirklich beeindruckt und sehr stolz.

Die IHK Rheinhessen kürte Ende November die 70 besten Auszubildenden des Jahres aus der Region Mainz – allesamt mit hervorragenden Abschlussnoten. Was uns ebenso freut wie die Auszeichnung von Selina? Dass unser Azubi-Star bei uns ihre persönliche Karriereleiter hochklettern will. Selina bleibt Jordan’s Untermühle nämlich erhalten und wird den Weg gemeinsam mit uns weiter gehen. Dafür sagen wir von Herzen: „Danke!“

Selina bei der IHK Auszeichnung

Jordan’s Untermühle – einfach ausgezeichnet!

Unsere Selina hat uns bewiesen, dass wir gemeinsam mit unseren Mühlengeistern auf dem richtigen Weg sind. Einem, der von Leidenschaft geprägt ist, mit dem Gespür für Menschen und das, was sowohl bei der Arbeit im Hotel als auch im Urlaub wichtig ist. Das macht sich bezahlt, was die lobenden Worte unserer Gäste sowie Auszeichnungen wie „Attraktiver Arbeitgeber Rheinland-Pfalz“ und viele weitere zeigen.

Zu unseren Auszeichnungen

Ausbildung in Jordan’s Untermühle

Unsere BeGEISTerung spüren und leben –

Wir von Jordan’s Untermühle sind stolz, dass wir auch einen Teil zu Selinas Erfolg beitragen konnten. Denn wir bemühen uns täglich, dass sich unsere fleißigen Mühlengeistern bei ihrer Ausbildung im Hotel und bei der täglichen Arbeit rundum wohlfühlen. Unser gemeinschaftliches Miteinander ist in der Form sicherlich einzigartig und bei den Stellenangeboten in Rheinland-Pfalz auf jeden Fall ein Volltreffer. Denn unsere Mühlengeister begegnen sich hier auf Augenhöhe und setzen auf echte Teamarbeit.

Was die Ausbildung in Jordan’s Untermühle sonst noch so besonders macht?

Das abwechslungsreiche Arbeiten in verschiedenen Bereichen, so wird es nämlich niemals langweilig. Bei den immer wieder neuen, interessanten Herausforderungen können Auszubildende bei ihrer Ausbildung im Hotel über sich hinauswachsen. So wie unsere Selina!

Mit unseren Mitarbeiter Benefits kannst du dich während deiner Ausbildung auf kostenlose Verpflegung, Nachlass auf Speisen und Getränke, sowie vergünstigte Anwendungen im Herz&Rebe SPA freuen. Zudem stärken wir den Zusammenhalt bei diversen Teambuilding-Ausflügen und Gemeinschafts-Aktivitäten und stoßen gerne bei Betriebsfeiern miteinander an.

Erfahre mehr über unsere Mitarbeiter Benefits!

Du möchtest mehr über die Arbeit in Jordan’s Untermühle erfahren? Dann haben wir hier alles für dich zusammengefasst.

Keine Angst, wir packen nicht alle „arbeitenden“ Urlauber und urlaubenden „Arbeiter“ in einen Raum. Vielmehr versteen wir unsere ganze Untermüle als inspirierenden und verbindenden „Arbeitsplatz“ für das „Co-Working“ der anderen Art. Lust auf den Austausch mit Gleichgesinnten bei einem edlen Tropfen? Neue Kontakte knüpfen bei einer Wanderung oder Partie Golf? Oder genießen Sie lieber die Ruhe Ihres persönlichen Arbeitsplatzes auf Ihrem Zimmer? Alles kann, nichts muss! So frei kann die produktive Auszeit bei uns sein!

Lust auf Workation?

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Home Office im Hotel statt Überstunden im Büro

Wer hat sich während eines stressigen Arbeitstages noch nicht nach einer entspannten Massage gesehnt, nach einem kurzen Sprung in den Pool oder einer Yogapause, um neue Energie und Kreativität zu schöpfen?

Inhalt dieses Blogartikels

Warum Workation?

Was ist Workation?

Wohin zur Workation?

Was bedeutet Workation Room?

Wir von Jordan’s Untermühle nehmen das Leben so wie es ist. Mit all seinen guten, aber auch weniger guten Seiten. Denn gerade letztere bringen einen selbst oftmals weiter. Auch wenn die letzten beiden Jahre von großen Einschränkungen geprägt waren, so haben sich mit ihnen doch auch neue Möglichkeiten ergeben: Denn produktive Arbeit benötigt keine vier Büro-Wände.  Arbeiten von Zuhause aus? Läuft doch ganz gut! Warum dann nicht auch von woanders aus? Die idealen Bedingungen für einen Trend, der sich unserer Meinung nach bereits viel früher durchsetzen hätte sollen! Durchaus bereichernd, auf jeden Fall inspirierend und wie wir finden so richtig großartig, ist Workation bei uns in Jordan’s Untermühle.

Warum Workation?

Wohl eher warum nicht? Warum nicht die Zeit effektiv nutzen und dort arbeiten, wo es einem besonders leichtfällt? Wo zwischen Videocalls und Zoommeeting Saunafreuden und Wellnessvergnügen oder nach getaner Arbeit ein gutes Glas Wein und ausgezeichnete Kulinarik bei herrlicher Sicht in die Natur wartet? Warum nicht früh morgens mit Blick auf die Weinberge eine Runde joggen, bevor man sich seinen E-Mails widmet? Warum nicht die Arbeitszeit mit einer Genuss-Auszeit verbinden, die die Produktivität fördert und frische Impulse bringt? Wir in Jordan’s Untermühle sagen ja zu all dem und haben deshalb für Sie ein besonderes Workation Angebot geschnürt.

Doch was ist eine Workation?

Kurz und knapp: Workation ist die Verbindung von Work und Vacation. Es handelt sich dabei also um die Kombination aus Arbeit und Urlaub. Und das bedeutet nicht einfach im Urlaub zu arbeiten, sondern gezielt an einen anderen Ort zu reisen, um dort der Arbeit in Form von Remote Work nachzugehen. Mit allen Vorteilen, die das Arbeiten am Urlaubsort und Ihrem Office auf Zeit ergibt.

Wo Workation?

Dort, wo das Urlaubsglück wartet! Fernab des Alltagstrubels in Außerhalb N°1, dort wo sich unsere Mühlengeister gut um Sie kümmern und Sie sich einfach zurücklehnen und auf Ihre persönliche Work-Life-Balance kümmern können! Hier finden Sie alle Annehmlichkeiten, um Berufliches schnell zu erledigen und den Feierabend voll auszukosten. Mit Abstand zum hektischen Alltag seiner Kreativität freien Lauf lassen, um ganz entspannt produktiv sein zu können. Dafür bieten wir Ihnen in Jordan’s Untermühle den nötigen Workation Room.

Jordan's Untermühle Hotel Suite Spa Wolke 7 mit Bett, freistehender Badewanne, Balkon und Schrebtisch

Was bedeutet Workation Room?

Keine Angst, wir packen nicht alle „arbeitenden“ Urlauber und urlaubenden „Arbeiter“ in einen Raum. Vielmehr verstehen wir unsere ganze Untermühle als inspirierenden und verbindenden „Arbeitsplatz“ für das „Co-Working“ der anderen Art. Lust auf den Austausch mit Gleichgesinnten bei einem edlen Tropfen? Neue Kontakte knüpfen bei einer Wanderung oder Partie Golf? Oder genießen Sie lieber die Ruhe Ihres persönlichen Arbeitsplatzes auf Ihrem Zimmer? Alles kann, nichts muss! So frei kann die produktive Auszeit bei uns sein!

Sommerurlaub in Deutschland Sonnenuntergang vor Jordan's Untermühle

Sommerurlaub in Deutschland

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Von Sommernachtsträumen und besonderen Genussmomenten

Wie sehr wünscht man sich ab und zu einfach ein paar ruhige und entspannende Stunden, ohne dafür einen enormen Reiseaufwand auf sich zu nehmen? Wie sehr schätzt man eine simple Möglichkeit für eine kurze, spontane Flucht aus dem stressigen Alltagsleben? Wir wissen wie entspannter Urlaub in Deutschland geht, denn aus unserer Sicht könnte es keinen besseren Ort hierfür geben als unsere Untermühle.
Sommerurlaub in Deutschland Sonnenuntergang vor Jordan's Untermühle

Denn wo ist es am schönsten in Deutschland?

Umgeben von Feldern, fernab vom Alltäglichen, in traumhafter ländlicher Idylle, ist Köngernheim Außerhalb N°1 ein bestens geeigneter Platz für eine ganz persönliche Auszeit im Sommerurlaub in Deutschland. Was unseren Landgasthof unter anderem so besonders macht? Dass man beim Betreten des Innenhofes, das Gefühl vermittelt bekommt, man sei weit entfernt von den täglichen Dingen des Lebens. Und das, obwohl das urige Anwesen entfernungstechnisch quasi ums Eck zu den umliegenden Städten des Ballungsgebietes Rhein-Main liegt.

Wo kann man im Sommer in Deutschland Urlaub machen?

Gerade zur blühenden und von angenehmen Temperaturen verwöhnten Sommerzeit, kommt ein kurzer Urlaub auf dem Köngernheimer Land nur zu gelegen. Denn trotz der doch eher abgelegenen Lage des Hotels, gibt es umliegend einige Möglichkeiten, sich aktiv zu betätigen.

Wohin im August in Deutschland?

Aus diesem Grund haben wir auch in diesem Jahr wieder ein ganz besonderes Sommerpaket für Sie geschnürt. Unser Arrangement 5=4 Sommerangebot beinhaltet tolle Inklusivleistungen. Bei der Ankunft wartet erwartet Sie bereits ein eisgekühltes Glas Sekt und das Drei-Gang-Genussmenü am Abend als auch das reichhaltige Frühstücksbuffet am Morgen, sollten natürlich auch nicht unerwähnt bleiben.

Hier geht’s zum Angebot!

Wenn Sie sich nun folgende Fragen stellen:

Wo sollen wir in den Urlaub fahren? Oder auch wo kann man am besten Urlaub machen in Deutschland?

Dann haben Sie und auch wir die passende Antwort: Natürlich bei uns in Jordan’s Untermühle, dem perfekten Refugium für Ihren Sommerurlaub in Deutschland!

Wein Wellnessbehandlungen mit Wein Fußbad in Jordan's Untemühle

Wein & Wellness

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Eine Liebesgeschichte des guten Geschmacks

Edle Tropfen aus besten Trauben und prickelnde Vielfalt im Herz&Rebe SPA, jedes Genusserlebnis für sich ist großartig, zusammen auf jeden Fall genial. Wer von Wein und Wellness träumt, kann in Jordan’s Untermühle ein- und abtauchen in eine Welt voller feinster Nuancen und spritziger Momente.

In unserem Wein Wellness Hotel in Rheinhessen verwöhnen wir Sie mit all dem, was eine Auszeit in Außerhalb N°1 so unvergleichlich genussvoll macht. Dabei kommen die wertvollen Traubenextrakte ins Glas und auf Ihre Haut mit unseren exlusiven Wein Treatments. Wählen Sie zu Beginn Ihres Aufenthalts Ihr Wellness-Erlebnis selbst aus! Ob Kraft und Energie durch den Spätburgunder, Reinigung und Frische durch den Riesling oder Ruhe und Zentrierung durch den Grauburgunder – Entspannung und Wohlfühlen von innen und außen für echte Erholung mit Tiefenwirkung ist dabei garantiert!

Wein Wellnessbehandlungen mit Wein Fußbad in Jordan's Untemühle
Exklusive Wein-Treatments im Herz&Rebe SPA – Spüren Sie die wohltuende Wirkung des Weins

Wenn der Weingeist auf die Mühlengeister trifft!

Mit Wein und allem, was man damit machen kann, kennen wir uns in Jordan’s Untermühle, Ihrem Wein Wellness Hotel in Rheinhessen, aus. Unsere Leidenschaft für die Traube begleitet Sie während Ihres gesamten Wohlführurlaub bei uns.

Dem „Spirit“ des Weines auf der Spur

Die Landschaft ist geprägt von malerischen Weinbergen, in unserem Restaurant Lu’s Bunter Genuss kredenzen wir erlesene rheinhessische und internationale Weine und in unserer modernen Saunamühle können Sie Ihre Haut vorbereiten für die exklusiven Treatments mit Traubenkernöl oder ein Wein-Fußbad in unserer Spa Lounge. Damit Sie all diese weinseligen Vorteile genießen können, haben wir attraktive Wellness-Pauschalen für Sie geschnürt.

Wein und Wellness, das ist in Jordan’s Untermühle aber noch viel mehr. Es ist dieses besondere Lebensgefühl, das Hinter-sich-lassen des Alltags, ein Nicht-mehr-weg-wollen, um jeden Augenblick voll(mundig) auszukosten.

In bester Gesellschaft

Und weil wir fleißigen Mühlengeister die Gabe besitzen, die Wünsche unserer Gäste bereits zu erkennen bevor Sie entstehen, ist es einfach so entspannend beim Wein und Wellness Urlaub in Jordan’s Untermühle. Wenn die alten ehrwürdigen Gemäuer, in denen sich guter Wein vortrefflich lagern lässt, nur sprechen könnten, sie würden ganz sicherlich einiges verraten. Aber bei uns können Sie sich auch getrost an eine Weisheit von Salvador Dalí halten, die verspricht:


„Wer genießen kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse!“.

Salvador Dalí

Beste Aussichten also für einen Wein und Wellness Urlaub mit einzigartigem Bouquet für Körper, Geist und Seele!

Bis bald in Jordan’s Untermühle,
Ihre Mühlengeister

Fahrradtour durch die Weinberge in Rheinhessen

Der Selztal Radweg – Fahrradtour mit Aussicht

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Endlich ist es wieder so weit: Die sommerlichen Temperaturen melden sich zurück im schönen Rheinhessen. Die perfekte Zeit, um das Fahrrad aus der Garage zu holen und eine schöne Tour durch Deutschlands größte Weinregion zu starten. Und welche Strecke kommt hier eher infrage als der erlebnisreiche und von rheinhessischen Panoramen verwöhnte Rhein-Selz Radweg?

Mit ihren angenehm sanften Anstiegen und atemberaubenden Strecken durch weite Täler ist die insgesamt 67 km lange Fahrradtour in Rheinhessen die perfekte Möglichkeit für einen oder zwei Aktiv-Tage.

Fahrradtour durch die Weinberge in Rheinhessen

Der Selztalweg führt zwischen Gau-Odernheim und Bechtolsheim auf Weinbergswegen aus dem Tal heraus und beschert einen weiten Blick übers Land. Im Anschluss geht es durch das breite Wiesental der Selz unter anderem vorbei an unserer malerisch schönen Untermühle. Wem zwischendurch nach einer kleinen Stärkung ist, der kann gerne auf der Panorama Sonnenterrasse unseres gemütlichen Restaurants in Rheinhessen ein angenehmes Kaltgetränk und eine der Regionalen Köstlichkeiten unserer Speisekarte genießen. Optional besteht auch die Möglichkeit, sich vorab eines unserer schönen, im Landhäuslichen Stile eingerichteten Zimmer zu buchen, den Abend in unserer schönen Mühle ausklingen zu lassen und die Radtour am nächsten Tag in alter Frische fortzusetzen.

Die Fahrradtour in Rheinhessen, die einfach begeistert

Die anschließende Weiterfahrt bringt ein abgeflachtes ‘Bergmassiv’, das sich bis hierher vom Rheinknie bei Mainz erstreckt, rechts und links des Weges steile Weinhänge – ideal für den Weinbau hier in der wunderschönen Weinregion Rheinhessen. Im Talgrund dehnen sich Felder und Wiesen um Nieder-Olm, Stadecken-Elsheim, Schwabenheim und Großwinternheim aus. Vor Ingelheim wird der Radweg auf einer 1,5 km langen ehemaligen Bahntrasse geführt, bevor das Zentrum Ingelheims am nördlichen Rand in Bahnhofsnähe umfahren wird. Rasch geht es dann durch das flache Schwemmland des Rheins zum Ende des Radwegs in der Nähe der Selzmündung in den Rhein.

Streckencharakter des Selztalradwegs

Selztal Radweg Karte Fahrradtour durch Rheinhessen

Wegeführung

  • 43 km Wirtschaftswege
  • 9,5 km Radwege
  • 13 km Straßen ohne Radwege innerorts
  • 1,5 km Straßen ohne Radwege außerorts

Belagsqualitäten

Durchgängig asphaltierte Radwege (teils Betonplatten)

Wir freuen uns, Sie schon bald auf einen Zwischenstopp, hier in Jordan’s Untermühle begrüßen zu dürfen.

ausflugsziele rund um jordan's untermühle in rheinhessen

Begeisternde Ausflüge in Rheinhessen

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Die Top 5 Freizeit–Erlebnistipps rund um Jordan’s Untermühle

Wer Jordan’s Untermühle bereits kennt, der weiß, was die Freizeitaktivitäten und Ausflugsziele in Rheinhessen zu bieten haben. Nämlich jede Menge! Wer allerdings noch nie zu Gast bei uns war und unsere Urlaubsregion Rheinhessen noch nicht so recht einzuordnen weiß, dem beantworten wir gerne vorab noch ein paar Fragen.

ausflugsziele rund um jordan's untermühle in rheinhessen

Wo liegt das größte Weinbaugebiet Deutschlands?

Rheinhessen – mit seinen 26.578 ha Rebfläche das größte Weinbaugebiet Deutschlands – liegt zwischen Mainz, Worms und Bingen in Rheinland-Pfalz. 

Was gehört zu Rheinhessen? 

Die rheinland-pfälzische Landeshauptstadt Mainz und die Städte Worms, Alzey, Bingen und Ingelheim gehören ebenso zu Rheinhessen wie Bodenheim, Budenheim, Nieder-Olm, Nierstein, Osthofen, Oppenheim, Saulheim und Wörrstadt und zahlreiche idyllische Orte wie Köngernheim, wo sich Jordan’s Untermühle befindet.

Was kann man eigentlich in Rheinhessen so erleben?

In Sachen Ausflüge in Rheinhessen wird es niemals langweilig, denn die Freizeitaktivitäten und Ausflugsziele in Rheinhessen begeistern mit einem Mix aus Kultur, Sport und Genuss.

Und damit Sie schon mal einen Vorgeschmack bekommen, was genau hier so abgeht, erläutern wir Ihnen in diesem Blog 5 coole Freizeitattraktionen der Region!

Platz 5: Kellerlabyrinth Oppenheim

Der absolute Schlechtwetter Tipp! Das Kellerlabyrinth in Oppenheim ist die perfekte Schlechtwetteralternative für verregnete oder gar verschneite Tage. Mit einer geballten Ladung Geschichte, Mythen und Sagen ist es ein besonders aufregender Ausflugstipp in Rheinhessen für Jung und Alt. In ausgedehnten Kelleranlagen – ehemals genutzt als Weinkeller und Lagerräume – eröffnet sich das Kulturdenkmal unter den Straßen der Stadt Oppenheim. Die Zahllosen Gänge und Keller, sorgen für eine spannende, geradezu abenteuerliche Tour durch den Untergrund der geschichtsträchtigen Altstadt.

Platz 4: Golfen

Auch für Golfbegeisterte hat die Region Rheinhessen einiges zu bieten. 2 Orte weiter und damit einen Katzensprung von Jordan’s Untermühle entfernt, befindet sich die Golfanlage Domtal. Hier kann man auf dem schönen Grün der sorgfältig gepflegten Golfanlage, feinste Schwünge üben und dabei die Ruhe des Idyllischen Ambientes genießen. Und wer zwischenzeitlich auf der Suche nach Abwechslung ist, dem empfehlen wir die Reise nach St. Johann. Hier befindet sich, gut 30 Autominuten entfernt, der nächste aufregende Golfplatz. Neben seinem gepflegten Erscheinungsbild glänzt jener vor allem mit atemberaubendem Ausblick über rheinhessische Landstriche.

Platz 3: Weinproben

Rheinhessen ist Weinerlebnisregion. Bei uns soll man Wein nicht nur trinken, sondern ihn ERLEBEN. Hierfür sorgen unsere kreativen Winzer. In deren großteils überwältigenden und optisch ansprechenden Vinotheken, erläutern die rheinhessischen Winzer, wie der Wein vom Rebstock bis in die Flasche gelangt. Mit tollen Präsentationen und ansprechendem Prospektmaterial wird eine Weinverkostung in unserer Weinregion Rheinhessen zum wahrhaftigen Erlebnis!

Platz 2: Radfahren

Radfahrer sind in Rheinhessen bestens aufgehoben. Spannende Radwege vorbei an grünen Wiesen und Weinbergen beeindrucken durch ihre Vielseitigkeit und bieten für jede Art von Radfahrer, egal ob sportlich oder eher gemütlich, die perfekte Radroute. Ganz besonders spannend sind die Radwege durch den Roten Hang in Nierstein. Dies ist definitiv einer der Anspruchsvolleren Radwege, aber die Panoramen, wenn man erst mal oben angekommen ist, sind unschlagbar. Aber auch der Selztal-Radweg, welcher direkt an Jordan’s Untermühle vorbeiführt, ist ein sehr beliebter und zu empfehlender Radweg.

Platz 1: Weinbergsrundfahrten

Ein absolutes Highlight für alle Altersschichten! Mit dem Traktor durch die Weinberge zu kurven, derweil die edlen Tropfen der rheinhessischen Winzer genießen und bei Bedarf noch für musikalische Unterhaltung sorgen, was will man mehr? Weinbergsrundfahrten sind das perfekte Event für größere Gruppen und bieten ein Maximum an Spaß und Unterhaltung. Beim anschließenden Abendessen und der Übernachtung in einem unserer ländlichen Zimmer, gibt es genügend Möglichkeiten sich davon bestens zu erholen.

Geistreiche Grüße,

Ihre Mühlengeister

Veganer Wein – Nicht tierisch aber tierisch gut!

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Mit dem Weinwissen ist das so eine Sache, denn man lernt hier nie aus. Veganer Wein ist in aller Munde. Bei Speisen lässt sich der vegane Ansatz leicht erklären, doch bei veganem Wein kommen doch allerlei Fragen auf.

Wann ist ein Wein vegan? Was ist am Wein vegan oder was ist im Wein nicht vegan? Wie erkenne ich veganen Wein oder warum ist Wein nicht immer vegan?

Fragen über Fragen, zu denen uns ein Weingut unseres Vertrauens nicht nur sprichwörtlich reinen Wein einschenkt.

Dabei stellen sich jetzt sicher viele die Frage:

Aber ist Wein denn nicht ein rein pflanzliches Produkt?

Diese Frage hat uns das Weingut Neumer, welches bereits seit 2012 von der Vegan Society England die Lizenz erhalten hat, das Zeichen der Vegan Society auf allen Produkten ab dem Jahrgang 2012 zu führen, wie folgt beantwortet:

„Der Wein an sich ist vegan, doch werden in der Weinerzeugung zur Klärung und Filterung oft tierische Produkte wie Kasein oder Gelatine eingesetzt. Diese Hilfsstoffe binden Trübteilchen im Wein, die dann ausflocken, sich absetzen und sodann abgefiltert werden können.“

Doch schlussendlich, wie entsteht veganer Wein?

Nur wenn die Herstellung eines Weines ganz ohne diese Tierprodukte auskommt, indem üblicherweise Bentonit (Tonmineral) zur Klärung genutzt wird, kann ein Wein als vegan bezeichnet werden. Wer konsequent vegan leben möchte, hat in unserem Weinhotel in Rheinland-Pfalz also nicht nur beim Essen, sondern auch beim Wein die Möglichkeit eine vegane Auswahl zu treffen!

Ganz egal wie Sie sich bei Ihrer Genuss-Auszeit in Jordan’s Untermühle entscheiden, wir haben stets den passenden Wein für Sie in unserer Vinothek!

Liebe Grüße

Ihr Mühlengeist Sabrina